Preparazione:

Lavate accuratamente le arance ed eliminate due spicchi nella metà superiore e svuotate il resto. Tagliate a dadini la polpa delle arance.

Sbucciate la banana il kiwi e la pera ed eliminatene il torsolo e tagliate il tutto a fettine o dadini.

Lavate i chicci d'uva e raccogliete in una ciotola tutta la frutta preparata; conditela con il succo di limone (nel quale avrete scolto un cucchiaio di miele), affinchè non diventi scura, unite poi il liquore e mescolate bene.

Con il composto ottenuto riempite i cestini di scorza d'arancia.

Adagiate poi i cestini su di un piatto di portata e guarniteli a piacere con del gelato alla vaniglia o, se preferite, con panna montata aromatizzata con scorzette d'arancia, oppure anche con crema pasticcera.